Uczyńmy GROCH

znowu wielkim!

W GURU sięgamy po proste i najbliższe nam składniki i łączymy je z nowoczesnymi technikami fermentacji. Skracamy łańcuchy dostaw i budujmy zrównoważony eko-system pomiędzy rolnikiem, producentem i konsumentem.

Głównym surowcem w naszej produkcji jest polski groch, ponieważ wierzymy że to co lokalne, jest najlepsze dla nas i dla naszego środowiska. Tym samym stworzyliśmy najmniej przetworzony, pełnowartościowy i uniwersalny składnik, którego brakowało na półkach – Temeph z Grochu

GROCH

GROCH

GROCH

Fermentowany

Polski GROCH

Groch jest strączkiem głęboko zakorzenionym w kuchni polskiej, jednak obecnie trochę przez nas zapomnianym. W GURU znaleźliśmy sposób, jak dostosować groch do potrzeb współczesnego odbiorcy.

SMAK

  • nuty orzecha i drożdży

Minimalny wpływ

  • niski stopień przetworzenia, lokalny strączek

Pełnowartościowy

  • wysoka zawartość, łatwo przyswajalnego białka

Uniwersalny

  • wegański, bezglutenowy

Co o nas mówią?

GROCH

super strączek przyszłości

Zrównoważona produkcja żywności

Niskie zużycie zasobów: Uprawa grochu żółtego wymaga mniej wody w porównaniu do innych roślin uprawnych, takich jak soja czy kukurydza.

 

Płodozmian: Groch może być efektywnie stosowany w płodozmianie rolnym, co pomaga w kontrolowaniu chorób i szkodników oraz w utrzymaniu zdrowia gleby.

Zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych

Niższe emisje: Uprawa grochu wiąże się z niższymi emisjami gazów cieplarnianych w porównaniu do hodowli zwierząt na mięso, co przyczynia się do redukcji śladu węglowego.

Poprawa zdrowia gleby

Poprawa struktury gleby: System korzeniowy grochu pomaga w utrzymaniu struktury gleby, co poprawia jej przepuszczalność i retencję wody.

Zainteresowany?

GURU_Ferment_logo

Dane kontaktowe

Adres E-mail

sklep@guruferment.pl

Telefon

602 157 585

Guru
Logo
Twój koszyk