To prawdziwy sos do codziennego użytku

który zasługuje na miejsce obok prawie każdego posiłku.

Umiarkowanie pikantny olej chilli z dużą ilością chrupiących orzechów ziemnych i sezamu.

Idealnie doprawiony bezglutenowym sosem sojowym tamari i odrobiną syropu z agawy

Świetny do śniadania, na jajkach i kanapkach, w prostych sałatkach i daniach z woka. Uniwersalny i uzależniający!

White Mausu Peanut Rayo
White Mausu Peanut Rayo
White Mausu Peanut Rayo

White Mausu Peanut Rayo

240g

34,90 

Największy bestseller marki White Mausu.

Smażony czosnek, prażone orzeszki ziemne i sezam, gochugaru oraz autorska mieszanka chili White Mausu.

Idealnie wyważony poziom ostrości, czysty skład i uniwersalność.

White Mausu to irlandzka marka sosów, która przebojem zdobywa kolejne europejskie miasta. Jej założycielką jest Katie Sanderson, która dzieciństwo spędziła w Hong Kongu i całe swoje dorosłe życie inspirowała się kuchnią azjatycką.

Brak w magazynie

Do wysyłki pozostało:
Olej słonecznikowy, orzechy ziemne, ziarna sezamu, chrupiący czosnek, płatki chilli gochugaru, bezglutenowy sos sojowy tamari, syrop z agawy, sól
orzechy arachidowe, sezam, soja, płatki chilli, czosnek

PRZEPISY

FAQ

Tempeh oryginalnie pochodzi z Indonezji, gdzie wytwarzany jest już od ponad 300lat. Tradycyjnie do produkcji tempeh używa się ziaren soi, które następnie zaszczepia się zarodnikami białej pleśni (Rhizopus oligosporus). Ziarna soi podczas procesu fermentacji zaczynają obrastać białym nalotem, tworząc zwarty blok. W GURU soję zamieniliśmy na groch, żeby tworząc produkt lokalny i bazujący na tym, co rośnie na naszej szerokości geograficznej.
GURU tempeh z grochu smakuje jak… groch, tylko lepiej. Proces fermentacji wyciąga ze strączka pełnie smaku, podkreślając tym samym orzechowe, słodkawe nuty oraz zostawiając lekko drożdżowy aftertaste. Dzięki prawie 100% wilgotności w jakiej dojrzewa GURU tempeh, uzyskujemy soczystą, zwartą konsytencję, zachowując jednocześnie wszystkie składniki odżywcze.
Tak! Jeśli obawiasz się jedzenia roślin strączkowych ze względu na późniejsze dolegliwości jelitowe, nie musisz się tym przejmować wybierając tempeh! Proces fermentacji wstępnie rozkłada węglowodany oraz eliminuje ilośc gazów zawarty w strączkach. Pozostałości mikroorganizmów powstałych w wyniku fermentacji, stymulują układ odpornościowy i działają prozdrowotnie na jelita. Tempeh jest bogaty w błonnik, który również jest sprzymierzeńcem dobrej perystaltyki układu trawiennego. Zawiera również polifenole, które działają jako przeciwutleniacze, wyłapując szkodliwe wolne rodniki występujące w komórkach jelit.

– Groch

– Śladowe ilości soi i ryżu (zarodniki, których używamy do produkcji naszego
tempeh zawierają w sobie mąkę sojową oraz ryżową)

 

Tak, jak najbadziej. Produkujemy go również w warunkach bez produktów zawierających gluten.
Produkcja tempeh opiera się tylko i wyłącznie na ugotowaniu ziaren grochu, fermentacji oraz pasteryzacji. Świeży tempeh, czyli taki prosto z fermentacji jest wciąż „żywy”, wrażliwy na temperaturę i z krótkim okresem przydatności. Dlatego, aby zatrzymać pracę mikroorganizmów poddajemy go procesowi pasteryzacji metodą sous vide. Dzięki czemu wydłużamy jego okres przydatności, aż do 2 miesięcy od produkcji, jednocześnie zatrzymując wszystkie wartości odżywcze, witaminy i mikroelementy.

Masz więcej pytań? Skontaktuj się z nami. Pracujemy od poniedziałku do piątku, od 8:00 do 17:00.

0.0
/ 5
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Jeszcze nie ma żadnych ocen.

Dodaj pierwszą opinię “White Mausu Peanut Rayo”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


GURU_Ferment_logo

Dane kontaktowe

Adres E-mail

sklep@guruferment.pl

Telefon

602 157 585

Guru
Logo
Twój koszyk